Norm Haber

Ağlayan pasta nasıl yapılır?

Kek, kremşanti ve çikolatalı sosun birleşiminden ortaya çıkan ağlayan pasta lezzet patlaması yaşattırıyor. Ağlayan pastayı yiyenler bir dilim daha istiyor. Misafirlere çıkarılacak tatlılar denilince ilk akla bu tatlı geliyor. Ağlayan pasta nasıl yapılır? merak ediyorsanız bu tarifi deneyebilirsiniz.

Hem çocukların hem de büyüklerin oldukça severek yediği ağlayan pasta tarifini yiyenler internet üzerinden bu tarifin yapılışını arıyorlar. Ağlayan pasta görsel olarak da lezzet olarak da gönüllere taht kuruyor. Bu leziz pastanın yapımı da oldukça kolay. İşte ağlayan pasta tarifi…

MALZEMELER

  • Kek hamuru için:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı un
  • Keki ıslatmak için:
  • 1,5 su bardağı soğuk süt
  • Ara kısmı için:
  • 2 paket krem şanti
  • 1,5 su bardağı soğuk süt
  • Üst kısmı için:
  • 1 paket çikolata sosu
  • 40 gram bitter çikolata (ya da sütlü çikolata)

TARİF

  • Önce kek hamurunu hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz, sütü yağı ilave ediyoruz, kakao ilave ediyoruz, unu kabartma tozunu ekliyoruz.
  • Büyük boy yada orta boy borcamın altını yağlayıp harcı döküyoruz. 170 derece fırında 35.40 dakika pişiriyoruz. Bir kürdan yardımıyla içini kontrol ediyoruz. Pastaya kürdanı batırıyoruz, yapışmıyorsa pişmiştir.
  • İlk sıcaklığı çıkan pastaya kürdanla delikler açıyoruz, soğuk sütü üzerine gezdiriyoruz. Krem şantiyi iyice çırpıyoruz köpürtüyoruz, kıvam alana kadar çırpıyoruz .Tamamen soğumuş pastanın üzerine eşit yayıyoruz pastayı dolaba kaldırıyoruz. Çikolata sosunu paketin üzerinde ki yazılı şekliyle hazırlıyoruz, kıvam alınca ocağı kapatıyoruz
  • İçine çikolatayı ilave edip eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Çikolata sosa katmasanız da olur. Sosu soğumaya alıyoruz.
  • Tam soğuyan sosu eşit olarak pastanın üzerine döküyoruz.
  • Dolapta 4.5 saat dinlenmeye bırakıyoruz.

AFİYET OLSUN!