Norm Haber

Baharatıyla meşhur tatlı: Umman Helvası

Umman’ın geleneksel lezzeti 'Umman Helvası' hem yerli halkın hem de ülkeyi ziyaret eden turistlerin ilgi odağı oluyor.

Umman’da düğün, hatim törenleri, bayramlar, misafir kabulleri gibi özel günlerin olmazsa olmazı Umman Helvası, hem yerli halk hem de ülkeyi ziyaret eden turistler tarafından oldukça beğeniliyor.

Bir kazanda içine su, şeker, kakule, incir, bal, pekmez gibi malzemeler katılarak hazırlanan helvanın lezzeti, isteğe bağlı olarak gül suyu ve baharat katılarak da zenginleştiriliyor.

Umman helvası ve tatlıları misafirperverliğin temel ve vazgeçilmez unsurları arasında yer alıyor.