DİLİMLİ ÇİKOLATALI MUHALLEBİ TARİFİ
Dilimli çikolatalı muhallebi malzemeler
- 2,5 su bardağı süt (500 ml)
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket çikolata (60 gr)
DİLİMLİ ÇİKOLATALI MUHALLEBİ YAPILIŞI
- Uygun bir tencereye sütü, şekeri, nişastayı ve kakaoyu alarak karıştırın.
- Muhallebiyi sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.
- Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra ocağı kapatın ve içerisine tereyağı ile vanilyayı ekleyerek tereyağı eriyene kadar karıştırın.
- Son olarak çikolatayı ilave edin ve yine çikolata eriyene kadar karıştırın.
- Kullanılan borcamı su ile güzelce ıslatın.
- Islatılan borcamdan muhallebi daha kolay çıkacaktır.
- Hazırlanan muhallebiyi kabın içerisine boşaltın.
- Üzerini güzelce düzeltin.
- Muhallebi oda ısısına geldikten sonra en az 1 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.
- Dinlenen muhallebiyi dolaptan alın.
- Kaşık yardımı ile kenarlarını borcamdan ayırın.
- Bu şekilde havasını aldığınızda muhallebi borcamdan daha rahat çıkacaktır.
- Üzerine bir tabak yerleştirin ve borcamı ters çevirerek muhallebiyi çıkarın.
- Kakao serperek süslenen çikolatalı muhallebi servise hazır.