Elbasan Tava nasıl yapılır?

MasterChef elbasan tava tarifi 7 Ekim Cuma akşamı MasterChef'in yeni bölümünü izleyenler tarafından merak edildi. MasterChef'te bugün MasterClass oyunu gerçekleşti. İlk turda kandil simidi yapan yarışmacılar ikinci turda elbasan tava tarifi ile yarıştılar. Bu tarifi merak edenler arama motorlarında elbasan tava tarifini sorguluyor. Peki, MasterChef Elbasan Tava tarifi! Elbasan Tava nasıl yapılır, malzemeleri neler?

2 sene önce

Elbasan tava yemeği haşlanmış kuzu etinin yoğurtlu bir sosla fırınlanmasıyla yapılan, geleneksel bir Arnavut yemeğidir. Adını Arnavutluk’a bağlı Elbasan şehrinden alır. Türk mutfağında da yapılır. MasterChef izleyicilerinin bu akşam sıklıkla sorguladığı elbasan tava tarifi ve malzeme listesine haberimizden ulaşabilirsiniz.

TARİF

Soğanları piyazlık doğrayın. Tereyağını tencerede eritip etleri alt üst yaparak 3 dakika pişirin.
Soğanı ilave edip 2 dakika daha soteleyin. Su ve tuzu ekleyip kısık ateşte 1 saat pişirin.
Ayrı bir kaba yoğurdu aktarın. Yumurta sarılarını çırpın. Un ve yumurta sarılarını ilave edip karıştırın.
Et suyundan bir miktar ekleyerek iyice karışmasını sağlayın. Karışımı etlerin üzerine dökün. 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN!