İncir reçeli için malzemeler;
-1 kilogram taze incir
-1 su bardağı su
-750 gram şeker
-1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
-İncirleri güzelce yıkayıp dörde bölün.
-Şeker ve suyu da tencereye alıp kaynatın. Daha sonra kısık ateşe alıp kıvamı koyulaşana kadar kaynatın.
-Limon suyunu da şerbete ekleyin.
-Ardından incirleri ilave edin.
-Reçelinizi ara ara karıştırarak 10 dakika kadar kaynatın.
-Piişnce ocaktan alıp ılınması için bekletin.
-Son olarak kavanozlara bölün.
Afiyet olsun…