Şeftali Suyu İçin Malzemeler
1 kilogram şeftali
1 litre su
1 su bardağı toz şeker
Şeftali Suyu Nasıl Yapılır?
Önce şeftaliler bol su ile yıkanır ve kabukları soyulur. Ardından ikiye bölerek çekirdeklerini çıkartılır.
Şeftalileri 5-6 parçaya bölünüp tencerenin içerisinde şeker ile karıştırarak 8 dakika pişirilir. Ardından mutfak robotundan geçirerek cam kavanozlara veya şişelere aktarılır. Şeftali suyu oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldırılır. Servis edeceğiniz zaman yarım bardak şeftali püresine, yarım bardak içme suyu ekleyin. Karıştırdıktan sonra içerisine buz koyarak içebilirsiniz.
Afiyet olsun…