Faydaları saymakla bitmeyen ve besleyicilik bakımından doktorların gözde ürünü olan yumurta haşlanarak veya tavada yapılarak tüketilebiliyor.
Özellikle kahvaltıda siz de yumurtayı haşlayarak tüketenlerdenseniz, kaynattığınız aşamanın sonrasında haşlama suyunu çoğu kez çöpe dökmüşsünüzdür. Fark edilmeden yapılan bu yanlış, pek çok alanda şaşırtıcı faydalardan uzak durmanıza yol açıyor.
Bilinmeden ziyan ettiğimiz haşlanmış yumurta suyu, günün pek çok zamanında birçok alanda yarar sağlayabilir. İşte haşlama yumurta suyunun az bilinen şaşırtıcı etkileri:
1. Bitki Gübresi: Yumurta suyu, kaynama sırasında suya geçen kalsiyum ve mineraller nedeniyle bitkiler için doğal bir gübre görevi görür. Soğuduktan sonra bitkilerinize dökerek toprağı zenginleştirebilirsiniz.
2. Saç Bakımı: Yumurta suyundaki mineraller saçları güçlendirmeye yardımcı olabilir. Soğumuş suyu saçlarınıza dökerek kullanabilirsiniz.
3. Ev Temizliği: İçindeki mineraller sayesinde, yumurta suyu ile mutfak tezgahları ve ocaklar gibi yüzeyleri temizleyebilirsiniz.
4. Yemeklerde Kullanım: Çorbalar ve soslar gibi tariflerde haşlama yumurta suyunu kullanarak ekstra besin değeri ekleyebilirsiniz.
5. Evcil Hayvanlar İçin Su: Kalsiyum açısından zengin olan bu su, evcil hayvanlarınızın su kabına eklenerek onların kemik sağlığını destekleyebilir.
6. Küçük Tamir İşleri: Kalsiyum birikintileri sayesinde, yumurta suyu kireç ve mineral tortularını çözmeye yardımcı olabilir; örneğin, musluk başlıklarındaki kireçleri temizleyebilirsiniz.
GÖZ SAĞLIĞINA DA KATKIDA BULUNUYOR
Acibadem.com.tr’de aktarılan bilgilere göre, Lutein ve zeaksantin adlı antioksidanlar katarakt ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu gibi göz hastalıklarına yakalanma riskini azaltır. Bu ıspanak gibi yeşil yapraklı bitkilerde bulunur. Yumurtada bulunan lutein ve zeaksantin, yumurtada bulunan yağla beraber tüketildiği için vücudunuz bu besinleri diğer kaynaklara göre daha kolay kullanır.
Yumurta sarısı bol miktarda lutein ve zeaksantin içerir. Bir araştırmaya göre 5 hafta boyunca günde 1 yumurta yemek, yaşlı yetişkinlerde kandaki lutein düzeylerini yüzde 26 ve zeaksantini yüzde 38 artırıyor.
KALSİYUM VE DİĞER MİNERALLERLE ZENGİNLEŞİYOR
Haşlama yumurta suyu, kaynama sırasında yumurtadan suya geçen kalsiyum ve diğer minerallerle zenginleşir, bu da onu bitki gübresi, saç bakımı ve ev temizliği gibi çeşitli alanlarda kullanımı faydalı kılar. İçerdiği besin maddeleri, bitkilerin büyümesini desteklerken, saçların güçlenmesine ve evde doğal temizlik çözümleri sunulmasına yardımcı olur. Bu sayede haşlama yumurta suyu, günlük hayatın pek çok farklı alanında yararlı bir kaynak haline gelir.
