YAPIMI İÇİN MALZEMELER
KEKİ İÇİN:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
SOSU İÇİN:
2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
ISLAK KEK TARİFİ NASIL YAPILIR?
Kekinizin sosu için süt, şeker, kakao ve sıvı yağı tencereye alıp güzelce çırpın.
Daha sonra kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Kek için de şeker ve yumurtayi krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Ardından süt ve sıvı yağı ilave edip karıştırın.
Kakao ve vanilyayı da ekleyip karıştırmaya devam edin.
Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpın.
Kek hamurunuzu yağlanmış tepsiye yayın ve fırına verip 180 derecede 30-35 dakika kadar pişirin.
Fırında alınca biraz dinlendirip sosu kekin üzerine gezdirin.
Kekiniz sosunu çektikten sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…