Ağır bir yemeğin ardından hafif bir tatlı alternatifi arıyorsanız, limonlu muhallebi tam size göre. Muhallebinizi limon kabukları ve orman meyveleri ile süsleyerek çok şık bir sunum yapabilirsiniz. Şimididen afiyet olsun!
LİMONLU MUHALLEBİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası (yoğunlaştırmak için)
- 2 yemek kaşığı un
- 6 yemek kaşığı şeker
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- 2 adet limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet limon suyu
- 1 paket vanilin
LİMONLU MUHALLEBİ TARİFİ NASIL YAPILIR?
- Geniş ağızlı derin bir tencereye süt, mısır nişastası, un, toz şeker, zerdeçalı ve yıkayıp rendelediğiniz limon kabuklarını alın.
- Karıştırarak muhallebi kaynayana kadar pişirin.
- Muhallebi kaynamaya başlayınca üzerine tereyağı, limon suyu ve vanilini ekleyerek pişirmeye devam edin.
- Ardından muhallebiyi ocaktan alın ve servis kaplarına paylaştırın.
- Muhallebiyi, daha iri rendelenmiş limon kabukları, rendelenmiş beyaz çikolata ve varsa orman meyvesi ile süsleyip servis edin.