Kült film Pulp Fiction‘dan tanıdığımız Big Kahuna Burger, sadece bir burger değil, bir sinema ikonu haline geldi. Quentin Tarantino’nun klasikleşmiş filmi, bu lezzet bombasını izleyicilere unutulmaz bir şekilde sundu. İşte Big Kahuna Burger tarifi ve hikayesi…
Malzemeler
- Burger köftesi için dana kıyma
- Burger ekmeği
- Dilimlenmiş ananas
- Dilimlenmiş turunçgiller (portakal veya mandalina)
- Dilimlenmiş jalapeno biberleri (isteğe bağlı)
- Turşu
- Karamelize soğan
- Marul veya roka
- Cheddar veya Monterey Jack peyniri
- Burger sosu (ketçap, mayonez, hardal karışımı)
Hazırlık
Burger köftelerini şekillendirin ve isteğe bağlı olarak baharatlayın.
Köfteleri ızgarada veya tavada pişirin.
Burger ekmeğini hafifçe kızartın veya ızgarada ısıtın.
Ekmeğin altına marul veya roka yerleştirin.
Üzerine burger köftesini yerleştirin ve üzerine dilimlenmiş peynir koyun, peynir eriyene kadar bekleyin.
Peynir eridikten sonra burger köftesinin üstüne dilimlenmiş turunçgilleri ve jalapeno biberlerini koyun.
Ardından burger sosu, turşu ve karamelize soğan ekleyin.
En üste de dilimlenmiş ananası koyarak burgeri tamamlayın.
Üst ekmeği kapatın ve servis yapmaya hazır hale getirin.
Hikaye
Big Kahuna Burger, Pulp Fiction filmi boyunca önemli bir rol oynar. Jules Winnfield ve Vincent Vega, bir görev için bir apartmana girdiklerinde, ev sahibi Brett ve arkadaşlarıyla birlikte Big Kahuna Burger’ı yemektedirler. Jules, Brett’e “Big Kahuna Burger yedin mi hiç?” diye sorar ve onun denemesini ister. Bu sahne, burgerın sadece bir lezzet olarak değil, aynı zamanda karakterler arasında gerilimi artıran bir araç olarak kullanılmasını gösterir. Big Kahuna Burger, filmde sık sık tekrar edilen bir motif haline gelir ve izleyicilerin hafızalarında yer eder.
Big Kahuna Burger, sinema tarihindeki en unutulmaz yemeklerden biridir ve Tarantino’nun filmlerinin kültürel ikonlarından biri haline gelmiştir. Bu tarif, izleyicilerin filmdeki anıları canlandırmasına ve bu lezzetli burgerı kendi mutfaklarında denemelerine olanak tanır.