Norm Haber

Silopi’de patenti alınan ‘Cudi Pilavı’nın festivali yapıldı

Şırnak’ın Silopi ilçesinde Cudi Dağı'nın zengin bitki örtüsünden ilham alınarak hazırlanan "Cudi Pilavını" halka tanıtmak amacıyla festival düzenlendi.

Silopili aşçı Zeki Karaaslan, Cudi Pilavı için yaptığı patent başvurusunun kabul edilmesinde sonra Şırnak Profesyonel Aşçılar Derneği ile iş birliği yaparak festivali gerçekleştirdi.

Sanat Sokağı’nda düzenlenen programda, bin kişilik Cudi Pilavı halka ikram edildi.

ŞIRNAK’IN SİLOPİ İLÇESİNDE CUDİ DAĞI’NIN ZENGİN BİTKİ ÖRTÜSÜNDEN İLHAM ALINARAK HAZIRLANAN “CUDİ PİLAVINI” HALKA TANITMAK AMACIYLA FESTİVAL DÜZENLENDİ. (AHMET UÇAR/ŞIRNAK-İHA)
Şırnak’ın Silopi ilçesinde Cudi Dağı’nın zengin bitki örtüsünden ilham alınarak hazırlanan “Cudi Pilavını” halka tanıtmak amacıyla festival düzenlendi.

Festivale katılan Silopi Kaymakamı Cihat Koç, Cudi Pilavını tadarak aşçı Zeki Karaaslan’ı tebrik etti.

Aşçı Zeki Karaaslan, “Sanat Sokağı’nda Cudi Pilav’ımızın festivalini yaptık. Daha önce patentini almıştık. Bin kişilik pilav yaptık. Yiyenler çok beğendi bu, bize motivasyon oldu. Turizme ve Şırnak bölge mutfağına katkımız daha da çok olacak” dedi.

ŞIRNAK’IN SİLOPİ İLÇESİNDE CUDİ DAĞI’NIN ZENGİN BİTKİ ÖRTÜSÜNDEN İLHAM ALINARAK HAZIRLANAN “CUDİ PİLAVINI” HALKA TANITMAK AMACIYLA FESTİVAL DÜZENLENDİ. (AHMET UÇAR/ŞIRNAK-İHA)
Şırnak’ın Silopi ilçesinde Cudi Dağı’nın zengin bitki örtüsünden ilham alınarak hazırlanan “Cudi Pilavını” halka tanıtmak amacıyla festival düzenlendi.

Mersin’den festivale katılan Dilek Özkan, Cudi Pilav’ını çok beğendiğini belirterek, “Çok güzeldi, çok mutlu olduk. Buraları çok sevdik. Özellikle yemeklerini, Cudi Pilav’ını ve insanları harika. Mersin’den geliyorum. Sevgiler getirdik” şeklinde konuştu.