Norm Haber

Tavada su böreği nasıl yapılır?

Pratik börek tarifleri arıyorsanız tavada su böreği tarifi tam size göre! Sadece 3 yufkayla hazırlanan yalancı su böreği tarifinin lezzeti yiyen herkesi kendine hayran bırakıyor. Oldukça uğraşmışsınız gibi olacak bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Tavada su böreği nasıl yapılır? merak ediyorsanız bu tarife bakmalısınız.

Misafirlerinize çıkaracak pratik börek tarifleri arıyorsanız yalancı su böreği en uygun seçim olabilir. Üstü çıtır çıtır olacak içi yapacağınız sos sayesinde yumuşacık olacak yalancı su böreği favoriniz lezzetleriniz arasında bulunacak.

MALZEMELER

  • 3 adet yufka
  • 1 kase peynir
  • Sosu için:
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • Pişirmek için:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

TARİF

  • Sos malzemelerini bir kabın içerisine alın, çatal ya da tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
  • Tavayı tereyağı yardımıyla güzelce yağlayın. İlk yufkayı tavaya serin. Yufkanın kenarlarını dışarıya doğru sarkıtın.
  • Diğer yufkaları 6 eşit parçaya bölün. 12 parça yufka elde etmiş olacaksınız. Yufkaları sosa bulayın. Tavaya yerleştirin. Aralarına da peynirleri serpiştirin.
  • Kenarlardan taşan yufkaları diğer yufkaların üzerine kapatın. Kalan sosu üzerine gezdirip tavanızı ocağa alın.
  • Tavanın kapağını kapatın ve 10 dakika kadar pişirin. Renginin kızarmış olup olmadığını kontrol edin.
  • Böreğin alt kısmı kızarınca tavanın kapağı yardımıyla elinizi yakmamaya özen göstererek böreğinizin ters çevirip kapağın üzerine aktarın. Böylelikle kızarmış kısmı üst tarafta kalacaktır.
  • Ardından tavanızı yeniden yağlayın. Böreğinizi kapağın üzerinden tavaya kaydırın.
  • Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Ardından böreğinizi tavadan servis tabağına aktarın. Dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.

AFİYET OLSUN!