“Ramazan pidesini çok sıcak tüketmemeye özen gösterin” diyen Diyetisyen Banu Özbingül Arslansoyu, “İftarda aşırı miktarda sıcak ramazan pidesi yemek kan şekerini hızlı yükselteceğinden, daha küçük miktarlarda tüketilmelidir. Kan şekerinin hızlı yükselmesi organlarda hasara sebep olur. Uzun süre kan şekerinin yüksek gitmesi özellikle kalp ve damar hastalıklarına zemin hazırlar” dedi.
ORUCU AÇTIKTAN SONRA 15 DAKİKA BEKLEYİN
İftar öğününde yapılan en büyük hatanın hızlı ve fazla miktarda yemek tüketmek olduğunu ifade eden Arslansoylu ideal iftar öğününü ise şöyle tarif etti: Orucumuzu açarken su ve hurma, peynir, mevsim sebzesi, zeytin gibi kahvaltılıklar tüketmek doğru bir seçim olabileceği gibi, hafif çorbalar da iyi bir seçenektir. Orucumuzu açtıktan sonra, mideyi yormamak için 15-20 dakika beklemeliyiz.