Tereyağı ve yoğurt ile servis edilen Bursa’nın meşhur yöresel yemeği Pideli Köfte tarifini sizlere sunuyoruz. Peki Pideli Köfte nasıl yapılır? Pideli Köfte malzemeleri nelerdir?

MALZEMELER

500 gram kıyma
1 adet rendelenmiş büyük soğan
Çay kaşığının ucuyla karbonat
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz

Taban için;

3 adet tırnak pide

Sosu için;

2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kimyon, karabiber, pul biber
1 çay kaşığı tuz
yeteri kadar sıcak su

Üzeri için;

3 yemek kaşığı tereyağı

Servis ve süslemek için;

1 adet domates
2 adet sivri biber
1 kase katı yoğurt

Afiyet olsun…