DİLİMLİ ÇİKOLATALI MUHALLEBİ TARİFİ

Dilimli çikolatalı muhallebi malzemeler

• 2,5 su bardağı süt (500 ml)
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket çikolata (60 gr)

DİLİMLİ ÇİKOLATALI MUHALLEBİ YAPILIŞI

• Uygun bir tencereye sütü, şekeri, nişastayı ve kakaoyu alarak karıştırın.
• Muhallebiyi sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.
• Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra ocağı kapatın ve içerisine tereyağı ile vanilyayı ekleyerek tereyağı eriyene kadar karıştırın.
• Son olarak çikolatayı ilave edin ve yine çikolata eriyene kadar karıştırın.
• Kullanılan borcamı su ile güzelce ıslatın.
• Islatılan borcamdan muhallebi daha kolay çıkacaktır.
• Hazırlanan muhallebiyi kabın içerisine boşaltın.
• Üzerini güzelce düzeltin.
• Muhallebi oda ısısına geldikten sonra en az 1 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.
• Dinlenen muhallebiyi dolaptan alın.
• Kaşık yardımı ile kenarlarını borcamdan ayırın.
• Bu şekilde havasını aldığınızda muhallebi borcamdan daha rahat çıkacaktır.
• Üzerine bir tabak yerleştirin ve borcamı ters çevirerek muhallebiyi çıkarın.
• Kakao serperek süslenen çikolatalı muhallebi servise hazır.