Donut, özellikle ABD’de bol tüketilen tatlı bir çörek. Şeker ve yağ açısından oldukça zengin olan çöreğin kalorisi fazladır. Birçok çeşidi vardır ve Amerikalılar genellikle kahvaltıda tercih ederler.

DONUT İÇİN GEREKEN MALZEMELER1 çay bardağı ılık süt

2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant kuru maya
Yarım çay bardağı ılık su

2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı tuz
1 adet yumurta

2,5-3 su bardağı kadar un
Kızartmak için sıvı yağ

SÜSLEMEK İÇİN MALZEMELER

1 paket eritilmiş sütlü, bitter veya beyaz çikolata pasta süsleri, fındık veya fıstık parçaları, hindistan cevizi

DONUT  YAPIMININ AŞAMALARI

Öncelikle hamuru için sütü ocağa alıp, ılık olacak şekilde ısıtın.

Üzerine maya ve şekeri ekleyin.

Mayalanması için 5-6 dakika kadar bekletin.

Üzerine sıvı yağ, tuz, su, yumurta ve yavaş yavaş un ekledin, ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Ceviz büyüklüğünde parçaladığınız hamurları yağlı kağıda aralıklı şekilde dizin.

Üzerine temiz bir havlu örtüp, oda sıcaklığında mayalandırın.

Yarım saat kadar mayalandıktan sonra, ortasını yuvarlak bir aparatla kesin.

Kızgın yağa attığınız donutları kızartın.

Üzerini istediğiniz süs malzemeleriyle süsleyin.