Tek porsiyonluk olarak hazırlayabileceğiniz ve şık sunumlar eşliğinde servis edebileceğiniz fincan tatlısı tarifi, basit malzemelerle hazırlanan mükemmel bir tatlı. İşte, fincan tatlısı tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası…

Fincan tatlısı malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

FİNCAN TATLISI YAPILIŞI

• Muhallebisi için tencereye sütü, unu ve şekeri alıp karıştırın ve ocağı açın.
• Muhallebi koyulaşıp göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
• Muhallebi piştikten sonra ocağı kapatın. Son olarak muhallebiye tereyağı ve vanilyayı ilave edin.
• Tereyağı eriyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın.
• Hazır olan muhallebinin içerisini çok az ıslatılan fincanlara paylaştırın.
• Ardından hamur paylaştırma aparatı yardımıyla muhallebiyi fincanlara paylaştırın.
• Muhallebi soğudukça yoğunlaşacağı için bu aşamada hızlı olmanızda fayda var.
• Tüm fincanları doldurduktan sonra oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin.
• Ardından tatlıları buzdolabına kaldırarak 3-4 saat dinlenmeye bırakın.
• Sürenin sonunda dinlenen ve soğuyan tatlıları dolaptan alın, ters çevirerek fincanlardan çıkartın.
• Fincanların kenarlarından el ile hafifçe havasını alarak kolaylıkla tatlı fincandan çıkacaktır.
• Tatlıları daha sonra Hindistan cevizine bulayarak servis edebilirsiniz.