İstanbul Havalimanı'nda 'Hatay Mutfağı' tanıtıldı

Cumhurbaşkanlığı himayelerinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın desteğiyle gerçekleşen ‘Türk Mutfağı Haftası’ kapsamında Hatay mutfağının tanıtımı için İstanbul Havalimanı’nda etkinlik düzenlendi. Havalimanında yeme ve içme hizmeti sunan TUM adlı firmanın ev sahipliğinde gerçekleşen etkinliğe TUM CEO’su Hüseyin Dönmez, İstanbul Havalimanı işletmecisi İGA’nın CEO’su Kadri Samsunlu ile davetliler katıldı.

ISTANBUL HAVALIMANI’NDA, ‘TURK MUTFAGI HAFTASI’ KAPSAMINDA HATAY’A AIT LEZZETLER TANITILDI. DIS HATLAR TERMINALINDE GERCEKLESEN ETKINLIKTE YERLI VE YABANCI YOLCULARA, HATAY MUTFAGININ ONE CIKAN LEZZETLERINDEN; ZEYTIN SALATASI, HUMUS, KISIR, MUTEBBEL, FELLAH KOFTESI, BABAGANNUS, MUHAMMARA, IKRAM EDILDI (ISTANBUL DHA).

Tadım etkinliğinde Ortadoğu, Akdeniz ve Anadolu mutfaklarının birleşimiyle kendine özgü bir karaktere sahip olan Hatay Mutfağının öne çıkan lezzetlerinden; zeytin salatası, humus, kısır, mütebbel, fellah köftesi, babagannuş, muhammara, künefe, hoşaf ikram edildi.

Etkinlikte konuşan Hüseyin Dönmez, “Hatay mutfağının önemli lezzetlerini dünya yolcularıyla buluşturmanın gururu içindeyiz” diye konuştu.

SAMSUNLU: AMACIMIZ MUTFAĞIMIZIN LEZZETLERİNİ TÜM DÜNYAYA TANITMAK

Kadri Samsunlu ise Türk mutfağını dünya yolcularına tanıtılmasının önemine değinerek, “İGA İstanbul Havalimanı, tüm dünyadan birçok yolcuya ev sahipliği yapıyor. Burada tattığı lezzeti ülkesinde anlatıyor. Bu bağlamda yolcularımıza Türk mutfağını tanıtan bu organizasyonun önemi büyük. Amacımız mutfağımızın lezzetlerini tüm dünyaya tanıtmak” ifadelerini kullandı.