Başta salatalar olmak üzere yemeklerimize lezzet katan limon temizlikte de kullanılıyor. Ev hanımları tezgah, lavabo temizliğinde severek limon kullanıyor.
Fakat son derece faydalı sandığımız limon bazen zararlı da olabilir. Bunun için limonu nerede kullanmak ve nerede kullanmamak gerektiğini iyi belirlemek gerekiyor.
LİMONU KULLANMAMANIZ GEREKEN YERLER
1- Mermer ve granit tezgahlar
Mutfak için nefis bir tasarım olan mermer ve granit tasarımlar çukurlu bir yapıya sahip olduğu için limonla temizlik açısından doğru bir tercih olmayabilir. Yapısından dolayı limon mermer ve granit tezgahlara zarar verebilir. Limondaki asidik yapı tezgahın dokusunu bozabilir. Bu nedenle tezgah temizliğini limonla yapmayın.
2- Parkeler
Suyla temas ettiklerinde şişebilen ve bu nedenle dokusu ile görüntüsü bozulan parkeler evdeki en hassas noktalardan biridir. Eğer parke temizliğinde limon suyu kullanırsanız parkeleriniz aşınacaktır
3- Demir döküm tavalar
Lezzet.com.tr’de yer alan bilgiye göre demir döküm eşyalar, diğer tava ve tencerelere göre daha ağır bir yapıdadır ve mükemmel bir pişirme elde etmenizi sağlar. Ancak demir dökümleri temizlerken limon veya limon suyu kullanırsanız, tavanın kaplaması zarar görecek ve kısa sürede paslanmasına yol açacaktır. Ayrıca limonun asidik yapısı, döküm tavaların yapışmaz özelliklerini kaybetmesine de yol açar. Bu tavaları sıcak su ve bulaşık deterjanı ile temizlemek daha doğru olacaktır.
4- Alüminyum tencereler
Limonun içeriğinde asit hem alüminyum, hem de bakır tavalara zarar verir. Hatta bu kaplarda yemek pişirirken içine limon eklemeyi düşünüyorsanız, bundan vazgeçmeniz daha iyi olacaktır. Çünkü limon, alüminyum ve bakır gibi metallerin yiyeceğe sızmasına neden olur. Bu da sağlık açısından birçok sorunu beraberinde getirir. Ayrıca limon, alüminyum ve bakır yüzeylerin renginin solmasına ve kararmalara yol açabilir.
5- Lastik contalar
Buzdolabı, çamaşır makinesi, bulaşık makinesi gibi alanlarda bulunan lastik contalar, önemli işlevlere sahiptir. Özellikle sızıntı ve bozulmaları önleme konusunda çok etkili olan lastik contaların düzenli aralıklarla temizlenmesi gerekir. Ancak temizleme için limon suyu kullanırsanız, bu contalar zamanla kırılır ve elastikiyetini kaybeder. Hatta sızdırma sorunlarına bile yol açabilirler. Bu yüzden contaları temizlerken nemli bez ve su kullanmanız daha iyi sonuç verir.
6- Ahşap ve plastik kesme tahtaları
Plastik kesme tahtaları ekonomiktir ve kolay bir şekilde temizlenir. Ancak gözenekli bir yapıya sahip olduğu için, limon suyu gibi sıvıları kolayca emer. Bu da yemeklerin tadını önemli ölçüde etkiler. Ahşap kesme tahtaları ise dayanıklı yapısıyla uzun bir kullanım ömrüne sahiptir. Ancak ahşap kesme tahtaları da gözenekli yüzeye sahiptir. Eğer limonu ahşap kesme tahtası üzerinde keserseniz, limon suyu gözeneklere sızarak bakterilerin büyümesine yol açabilir.
7- Krom musluklar
Krom musluklar veya mutfak dolabı kulpları, şık bir görünüm sunar ve dayanıklıdır. Krom, paslanma ve kararmalara karşı dayanıklı bir yapıdır. Ancak limon suyunda bulunan sitrik asit, krom yüzeylere temas ettiğinde reaksiyona girebilir. Bu da korozyona ve lekelenmelere yol açar. Bu yüzden limon, krom yüzeylerle temas ettirilmemelidir. Bu yüzden yumuşak ve aşındırıcı olmayan temizlik ürünleri ile temizlenmelidir.
YORUMLAR