TARİF

• İlk olarak mantarları yıkayın ve ince halkalar şeklinde doğrayın.
• Soğanları da aynı şekilde, yarım ay olacak şekilde dilimleyin.
• Biberleri de isterseniz halka şeklinde isterseniz de julyen doğrayın.
• Tencerede zeytinyağını ısıtın ve içine soğanları ekleyerek pişirmeye başlayın.
• Soğanlar pembeleşmeye başladığında mantarları ve biberleri de ekleyin.
• Tavuk göğüslerini şeritler halinde dilimleyin ve ayrı bir tavada zeytinyağında soteleyin. Ardından mantarlı karışıma ilave edin.
• Tuz, karabiber ve hardalı da malzemelere ilave edin.
• Birkaç dakika pişirdikten sonra son olarak kremayı da ekleyin.
• Yüksek ateşte birkaç dakika pişirdikten sonra ocaktan alabilirsiniz.