Halk TV’den Didem Seymen’in haberine göre Amerika’daki etoburların, bitki bazlı alternatifleri benimsemesinin zor olduğu kanıtlandı. Amerikalılar çoğunlukla, “Bir restoranda para harcıyorsam ve et yiyen biriysem neden bitki bazlı ete para harcayayım? Gerçek bir burger yemeyi tercih ederim” diyor.
Kıyma, hamburger, sosis, köftenin çeşitli bitki bazlı ürünlerini üreten Beyond Meat, stoklarında yaklaşık yüzde 70’lik bir düşüşle zorlu bir 12 ay geçirdi.
McDonald’s da dahil olmak üzere şirketle ortaklık yapan birden fazla zincir, deneme lansmanlarını sessizce sonlandırdı. Ağustos ayında şirket, satış büyümesindeki yavaşlamanın ardından çalışanlarının yüzde 4’ünü işten çıkardı.
YORUMLAR