MALZEMELER
- 250 ml krema
- 250 ml soğuk süt
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yaprak jelatin
Sos için:
- 1 su bardağı böğürtlen
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
- 1/2 su bardağı su
YAPILIŞI
- İlk olarak tatlının kıvamını verecek olan yaprak jelatinleri, yumuşaması için soğuk su dolu bir kasede 5 dakika kadar bekletin.
- Ardından, krema, süt, toz şeker ve vanilyayı tencereye dökün. Kısık ateşte kaynayana kadar bekletin.
- Yaprak jelatinlerin suyunu güzelce sıkın. Tatlıyı koymak için tek kullanımlık kaplardan alın, karışımı porsiyonluk kalıplara eşit olarak paylaştırın. Sonra buzdolabında 2 saat kadar bekletin.
- Üzerine sos için, böğürtlenleri, suyu ve şekeri küçük bir tencereye alıp 5 dakika kadar kaynatın.
- Sos kaynadıktan sonra içerisine 2 yemek kaşığı nişasta ekleyin, yarım çay bardağı su ekledikten sonra sosun koyu bir kıvam almasını bekleyin.
- Son olarak sosu soğuttuktan sonra tatlınızın üzerine dökebilirsiniz.
- Herkese afiyet olsun!
YORUMLAR