• 1 demet semizotu
• 1 adet kuru soğan
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
• Tuz

Üzeri için:

• 2 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
  

  SEMİZOTU YEMEĞİ NASIL YAPILIR?

  Semizotlarını güzelce yıkayıp süzün.

  Soğanı yemeklik doğrayın.

  Sıvı yağı bir tencerede ısıtın.

  Soğanı tencereye ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun.

  Daha sonra salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.

  Semizotlarını tencereye ekleyip 2 dakika kavurduktan sonra bulguru da ekleyin.

  Bulgurun üzerine sıcak suyu ve tuz ilave edip tencerenin kapağını kapatın.

  Kısık ateşte bulgurlar yumuşayana kadar pişirin.

  Yemeğiniz hazır olunca, üzerine sarımsaklı ya da sarımsaksız yoğurt ekleyerek servis edebilirsiniz.

  Afiyet olsun…