Mukbang, Güney Kore kökenli bir internet fenomeni ve içerik türüdür. “Mukbang” kelimesi, Korece’de “yemek” anlamına gelen “muk” ve “yayın” anlamına gelen “bang” kelimelerinin birleşiminden oluşur. Mukbang, genellikle bir kişinin büyük miktarlarda yemek yiyerek bu süreci canlı yayın veya video formatında izleyicilerle paylaşmasıdır. İçerik üreticileri, yemek yerken izleyicileriyle etkileşim kurar, yemeklerin tadını tarif eder ve sohbet ederler.

Korea Deconstructed adlı bir podcast’in sunucusu olan Dr. David Tizzard’a göre  , mukbang videoları 2000’lerin sonu ile 2010’ların başı arasında popülerlik kazandı.

Kore konseptine rağmen, mukbang içeriği Hindistan ve ABD dahil olmak üzere diğer ülkelerde giderek daha yaygın hale geldi ve Kore yayın platformu Afreeca TV’den YouTube ve TikTok’a evrildi.

MUKBANG NEDEN POPÜLER OLDU?

Yalnızlık Giderme: Özellikle yalnız yaşayan insanlar, mukbang videolarını izleyerek sanal bir yemek yeme deneyimi yaşar.

Eğlence ve Rahatlama: Yemek yeme sesleri (ASMR) bazı izleyiciler için rahatlatıcı ve eğlenceli bulunur. Farklı kültürlerden yemekleri denemek ve öğrenmek isteyen izleyiciler için eğitici olabilir.

Aşırı Yeme İlginçliği: İnsanların büyük porsiyonları nasıl bitirdiğini izlemek, birçok kişi için merak uyandırıcıdır.